与其他肉类比较兔肉有什么好处?

一提到吃,相信很多人都会自然而然的想到各种各样的肉类小吃,的确,食肉给我们带来的味蕾感受是一般的食物所不能够媲美的,一般来说,我们普通人在生活中较为常见的几种肉食无非就是鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉跟鱼肉。

但是,除去这些惯常的肉类之外,实际上还有一种肉类也十分的受欢迎,那就是兔肉。据悉,兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。

相比较其他的肉类而言,兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”,其中,兔肉的蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量仅为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。

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